24 scientifiques demandent à la Commission de mettre fin à l'élevage d'animaux à fourrure car les animaux sauvages ne peuvent pas être gardés en cage.
La révision en cours de la législation européenne sur le bien-être animal représente une occasion unique de proposer une législation visant à mettre fin à l'élevage et à la mise à mort d'animaux dans les élevages d'animaux à fourrure. Puisqu'il n'existe pas d'alternative économiquement viable au système de logement actuel basé sur des cages, l'interdiction de l'élevage d'animaux à fourrure est la seule solution acceptable pour garantir le bien-être des animaux à fourrure.
En mai 2020, la Commission européenne a adopté la stratégie de la ferme à la table, annonçant son intention de réviser la législation actuelle sur le bien-être animal afin de l'aligner sur les dernières preuves scientifiques.
En tant que scientifiques, nous applaudissons cette initiative urgente. Dans cette lettre, nous voulons nous concentrer particulièrement sur les graves problèmes de bien-être dans les élevages d'animaux à fourrure. Il ne fait aucun doute que la pratique de l'élevage d'animaux à fourrure enfreint les principes les plus fondamentaux du bien-être animal. Il n'a jamais été possible de concevoir un système d'élevage adapté aux besoins spécifiques des espèces d'animaux élevés pour leur fourrure.
Il n'a jamais été possible de concevoir un système d'élevage adapté aux besoins spécifiques des espèces d'animaux élevés pour leur fourrure.
Bien que les animaux à fourrure soient inclus dans la législation générale de l'UE sur le bien-être des animaux, il n'existe pas de législation européenne détaillée spécifique aux espèces fixant des normes de bien-être pour les animaux d'élevage à fourrure. Les préoccupations majeures concernant le bien-être des animaux d'élevage pour la fourrure ont déjà été signalées dans la Recommandation du Conseil de l'Europe concernant les animaux à fourrure (1999) et dans le rapport du Comité scientifique sur la santé et le bien-être des animaux (2001).
Plus de 20 ans plus tard, de nombreuses autres études scientifiques ont ajouté un poids supplémentaire au corpus substantiel de preuves démontrant que les besoins des visons, des renards, des chinchillas et des chiens viverrins ne sont pas satisfaits dans les systèmes de logement actuels basés sur des cages, et ne peuvent pas être satisfaits dans tout système de logement commercial utilisé par l'industrie de la fourrure, en Europe ou ailleurs.
Il est clair qu'aucune autre recherche n'est nécessaire pour confirmer que l'élevage d'animaux à fourrure et le bien-être animal ne peuvent pas aller de pair.
Il est clair qu'aucune autre recherche n'est nécessaire pour confirmer que l'élevage d'animaux à fourrure et le bien-être animal ne peuvent pas aller de pair. Nous devrions bien sûr nous efforcer d'avoir une base scientifique aussi solide que possible, mais dans ce domaine, le problème n'est pas principalement le manque de recherche, mais le fait qu'une grande partie de celle-ci a été menée en partant du principe que les animaux devraient continuer à être gardés en cage. Avec cet objectif à l'esprit, des méthodes d'enrichissement abordables ont été testées, détournant l'attention des problèmes fondamentaux de bien-être inhérents à l'élevage d'animaux sauvages dans des cages grillagées.
Des méthodes d'enrichissement abordables ont été testées, détournant l'attention des problèmes fondamentaux de bien-être inhérents au maintien d'animaux sauvages dans des cages grillagées.
En fait, des preuves scientifiques ont montré que l'ajout de diverses combinaisons d'enrichissements simples - tels que des cylindres en plastique ou en treillis métallique, des plates-formes, des balles et des morceaux de corde ou des longueurs de tuyau - à des cages à visons standard ou agrandies, par exemple doubles, peut réduire, mais n'éliminez pas, les morsures de queue et les stéréotypies. Dans de nombreux cas, les niveaux de stéréotypie ne sont pas affectés par la fourniture d'enrichissements simples. Comme indiqué, bon nombre de ces études ne visent pas à étudier le besoin des visons d'avoir accès à l'eau, mais visent plutôt à examiner si, par exemple, un bain-marie peut être utilisé comme un bon enrichissement pour les visons vivant dans des cages.
Nous pouvons tous convenir qu'il existe suffisamment de données scientifiques soulignant les graves problèmes de bien-être que l'élevage en cage pose à plusieurs espèces élevées à des fins alimentaires.
Nous pouvons tous convenir qu'il existe suffisamment de données scientifiques soulignant les graves problèmes de bien-être que l'élevage en cage pose à plusieurs espèces élevées à des fins alimentaires. Ce problème a été reconnu par la Commission européenne, qui s'est engagée à proposer une législation interdisant l'utilisation de cages pour certaines espèces. Il serait incohérent de maintenir l'élevage en cage à des fins de fourrure comme une pratique légitime.
Alors que les aspects économiques sont un pilier crucial lors de l'évaluation d'une nouvelle législation, ils ne devraient pas entraver tout progrès lorsque l'on vise à remodeler l'avenir vers des systèmes agricoles basés sur la science.
Alors que les aspects économiques sont un pilier crucial lors de l'évaluation d'une nouvelle législation, ils ne devraient pas entraver tout progrès lorsque l'on vise à remodeler l'avenir vers des systèmes agricoles basés sur la science. Si l'on considère le bien-être des animaux à travers le prisme des Cinq Domaines , les arguments en faveur du maintien d'un système de logement désuet pour l'élevage d'animaux à fourrure deviennent insoutenables.
De plus, nous ne pouvons pas ignorer toutes les preuves relatives à l'élevage d'animaux à fourrure et à la santé vétérinaire et publique. Il existe de nombreuses preuves scientifiques soulignant comment le maintien de milliers d'animaux sauvages en confinement intense pose de graves risques pour la santé publique, agissant potentiellement comme des réservoirs d'agents pathogènes et de zoonoses. Des preuves ont montré que les visons et les chiens viverrins dans les élevages d'animaux à fourrure peuvent transmettre, muter et servir d'hôtes intermédiaires du SRAS-CoV-2, et que les renards sont sensibles au SRAS-CoV-2 et excrètent le virus. Non moins importantes sont les préoccupations concernant une épidémie de grippe aviaire dans un élevage de visons en Espagne, fournissant la preuve la plus solide à ce jour que la souche H5N1 de la grippe peut se propager d'un mammifère infecté à un autre.
Outre les arguments scientifiques solides en faveur d'une interdiction de l'élevage d'animaux à fourrure, une proposition d'interdiction de l'élevage d'animaux à fourrure et de l'importation de fourrure d'élevage en provenance de pays tiers reconnaîtrait la forte opinion publique contre cette industrie, comme en témoigne le succès de l'initiative citoyenne européenne Fur Free Europe , qui a recueilli plus de 1,7 million de signatures en moins de 10 mois.
Avec des preuves scientifiques incontestables et le soutien de la société civile, la pièce manquante du puzzle est la volonté politique. Par conséquent, nous, scientifiques soussignés, appelons la Commission européenne à introduire dans ses prochaines propositions législatives une interdiction de :
- La garde et la mise à mort d'animaux dans le but unique ou principal de la production de fourrure.
- La mise sur le marché européen de la fourrure d'animaux d'élevage et des produits en contenant.
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